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商品の説明

ウェストコーストハニーは、「フルーツボールのはちみつ」と名付けられており、ニュージーランド南島の西海岸の荒野で働くミツバチから供給されています。

​ニュージーランドの植物の約80%が在来種と言われており、原生の「マヌカ」をはじめ、「ラタ」や「カマヒ」といった薬用植物や、珍しい花がある環境の中で働くミツバチによってつくられたウェストコーストハニーは、まろやかな味に仕上がっており、どなたでも食べやすいハチミツです。 ​
また、天然のはちみつには「ビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、葉酸、鉄、マグネシウム」等の豊富なビタミン、ミネラルが含まれており、整腸作用や美容効果にも期待できます。

「ラタ」や「カマヒ」もニュージーランド固有種

「ラタ」は、夏に赤い花をつける木で、最大25mに達します。成長が遅く、花がつくようになるまで、10年以上かかると言われています。

「カマヒ」は、主にニュージーランド南島の西海岸に見られ、森林の大半を形成しています。
常緑樹で、およそ30mにも達し、10月下旬〜12月にかけてレモンクリーム色の花を咲かせます。
伐採が進んだため、現在は、法律で保護されている貴重な植物です。

ウェストコーストハニーは、ラタやカマヒのほか、ニュージーランドに原生する珍しい花々の蜜をたっぷり含んでいます。

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